Région de Cornouailles en Angleterre : présentation
La région de Cornouailles, située à l'extrême sud-ouest de l'Angleterre, est l'une des régions les plus pittoresques et emblématiques du pays. Connue pour ses paysages côtiers spectaculaires, sa culture celte distincte et son riche patrimoine historique, la Cornouailles attire des visiteurs du monde entier. Voici une présentation de cette région fascinante :
- Paysages côtiers remarquables : La Cornouailles est célèbre pour ses paysages côtiers à couper le souffle. Vous y trouverez des plages de sable doré, des falaises escarpées, des baies abritées et des criques isolées. Le sentier côtier de Cornouailles offre une opportunité exceptionnelle de randonnée avec des vues panoramiques.
- Histoire et patrimoine : La Cornouailles possède une histoire riche, influencée par les Celtes, les Romains et les Anglo-Saxons. Vous y trouverez de nombreux sites historiques, dont des châteaux médiévaux, des églises anciennes et des sites miniers du patrimoine industriel.
- Culture celte : La Cornouailles a sa propre identité culturelle distincte. Vous pourrez entendre parler la langue cornique, une langue celte, et découvrir la musique traditionnelle, la danse et l'artisanat de la région.
- Cuisine locale : La Cornouailles est réputée pour sa cuisine délicieuse, en particulier ses produits de la mer. Ne manquez pas de déguster des plats tels que le Cornish pasty (une tourte au steak) et les fruits de mer frais.
- Attractions touristiques : La région regorge d'attractions touristiques, notamment le Eden Project, un complexe de serres abritant des plantes du monde entier, et le St. Michael's Mount, un château sur une île accessible à marée basse.
- Activités de plein air : La Cornouailles est un paradis pour les amateurs d'activités de plein air. Vous pouvez y pratiquer la voile, le surf, la randonnée, le vélo et la pêche.
- Festivals et événements : La Cornouailles propose une variété de festivals et d'événements tout au long de l'année, mettant en valeur la musique, l'art, la gastronomie et la culture de la région.
- Artistes et écrivains : La beauté naturelle de la Cornouailles a inspiré de nombreux artistes et écrivains célèbres, notamment les peintres J.M.W. Turner et Barbara Hepworth, ainsi que l'écrivain Daphne du Maurier.
- Ambiance décontractée : La Cornouailles offre une ambiance décontractée et détendue, ce qui en fait une destination idéale pour les voyageurs en quête de tranquillité et de beauté naturelle.
Quelles sont les légendes autour de la région de Cornouailles ?
La région de Cornouailles est riche en légendes et en folklore, héritage de sa culture celte ancienne et de son histoire fascinante. Voici quelques-unes des légendes les plus célèbres associées à la Cornouailles :
- Le roi Arthur : La légende du roi Arthur est profondément enracinée en Cornouailles. Selon la légende, Arthur était un roi guerrier qui aurait combattu les envahisseurs saxons au VIe siècle. Tintagel, une ville côtière de Cornouailles, est souvent associée à la naissance d'Arthur, et le château de Tintagel est un lieu emblématique de la légende arthurienne.
- Le Roi Mark et Tristan et Yseult : Une autre légende célèbre de Cornouailles est celle de Tristan et Yseult, une histoire d'amour tragique. Le roi Mark de Cornouailles était éperdument amoureux de Yseult, la femme de son neveu Tristan. Leur histoire d'amour compliquée est devenue une légende intemporelle.
- Le Chien noir de Padstow : La légende du Chien noir de Padstow raconte l'histoire d'un chien noir fantomatique qui apparaît sur les falaises près de Padstow. Sa présence est souvent considérée comme un présage de mort.
- Le roi Mark et la sirène de Zennor : Une autre histoire de roi Mark de Cornouailles raconte comment il a été ensorcelé par une sirène lorsqu'il a entendu sa belle voix à Zennor. Cette légende est associée à l'église St. Senara de Zennor, où une banc de l'église sculpté représente la sirène.
- Les Piskies : Les Piskies sont des créatures folkloriques semblables à des lutins qui sont censées habiter les collines et les landes de Cornouailles. On dit qu'ils jouent des tours aux voyageurs égarés.
- Le géant Bolster : L'histoire du géant Bolster est une légende de la côte nord de Cornouailles. Elle raconte comment le géant Bolster est tombé amoureux d'une jeune fille et a réalisé des exploits pour impressionner sa bien-aimée.
- Les buveurs d'eau : Selon la légende, les buveurs d'eau étaient des créatures mystiques qui habitaient les rivières et les puits de Cornouailles. Ils étaient connus pour attraper les gens qui s'approchaient trop près de l'eau.
Visiter les Cornouailles en Angleterre : les monuments incontournables
Les Cornouailles, situées à l'extrême sud-ouest de l'Angleterre, regorgent de monuments historiques et de sites d'intérêt. Voici quelques-uns des monuments incontournables à visiter dans cette belle région :
- Château de Tintagel : Ce château médiéval, situé sur la côte nord de la Cornouailles, est associé à la légende du roi Arthur. La vue sur les falaises et la mer depuis le château est spectaculaire.
- St. Michael's Mount : Cette île rocheuse abrite un château médiéval et une abbaye. Vous pouvez accéder à l'île à marée basse à pied ou en bateau à marée haute.
- Château de Pendennis : Ce château Tudor se trouve à Falmouth et offre une vue panoramique sur la mer. Il a été construit pour défendre la côte contre les invasions espagnoles.
- Minack Theatre : Un théâtre en plein air unique taillé dans les falaises surplombant la mer. Il propose des spectacles pendant la saison estivale.
- St. Ives : Cette charmante ville côtière est célèbre pour ses plages de sable doré, ses ruelles sinueuses et sa scène artistique dynamique.
- St. Petroc's Church, Bodmin : Cette église médiévale de Bodmin est célèbre pour son architecture gothique et ses vitraux magnifiques.
- Tregenna Castle : Un château victorien transformé en hôtel de luxe à St. Ives. Même si vous n'y séjournez pas, vous pouvez explorer ses magnifiques jardins.
- Porthcurno Telegraph Museum : Découvrez l'histoire des télécommunications mondiales et visitez les anciennes stations de câbles sous-marins.
- Lands' End : L'extrémité la plus occidentale de l'Angleterre offre des vues panoramiques spectaculaires et abrite un centre d'attractions.
- St. Neot Church : Cette église est célèbre pour son vitrail de l'Arbre de Jessé, un chef-d'œuvre de l'art médiéval.
- St. Mawes Castle : Un château Tudor situé en face de Pendennis Castle, offrant une vue sur la baie de Falmouth.
- Wheal Coates Mine : Les vestiges de cette ancienne mine d'étain surplombent la côte atlantique et offrent un aperçu de l'histoire minière de la région.
- Côte de Cornouailles : La côte des Cornouailles est parsemée de petites villes et de villages pittoresques, de plages magnifiques et de sentiers de randonnée côtiers, offrant d'innombrables occasions d'exploration.
Région de Cornouailles en Angleterre : les spécialités culinaires à ne pas rater
La Cornouailles offre une cuisine délicieuse, notamment des plats à base de produits de la mer frais et des spécialités locales. Lors de votre visite dans cette région anglaise, voici quelques spécialités culinaires à ne pas manquer :
- Le Cornish Pasty : Le Cornish Pasty est peut-être la spécialité la plus emblématique de la Cornouailles. Il s'agit d'une tourte en forme de demi-lune, remplie de viande (généralement du bœuf ou de l'agneau), de pommes de terre, d'oignons et de rutabaga. C'est un repas portatif idéal pour les pique-niques.
- Les fruits de mer : Les Cornouailles sont réputées pour leurs fruits de mer frais. Essayez les crabes de Cornouailles, les homards, les moules et les huîtres locales pour une expérience gustative exceptionnelle.
- Le Stargazy Pie : Cette tarte traditionnelle est composée de poissons (généralement des maquereaux ou des sardines) disposés de manière à ce que leurs têtes sortent du dessus de la tarte. C'est un plat traditionnel de la ville de Mousehole.
- Le Cornish Saffron Cake : Un gâteau moelleux à base de safran, de raisins secs et de beurre. Il est souvent dégusté avec une couche de beurre.
- Le Cornish Yarg : Un fromage artisanal de la Cornouailles, le Cornish Yarg est un fromage à pâte pressée non cuite, enroulé dans des feuilles de bardane. Son nom est l'inversion de "gray" (gris) et il est affiné pour un goût crémeux et doux.
- Les Cream Teas : Les Cream Teas sont une tradition britannique, mais elles sont particulièrement appréciées en Cornouailles. Il s'agit de scones frais servis avec de la crème clotted (crème épaissie) et de la confiture.
- Le Hogs Pudding : Un boudin blanc de porc assaisonné avec des épices. C'est un plat traditionnel de la Cornouailles souvent servi au petit déjeuner.
- Les Cornish Pasties au Crabe : Une variante délicieuse du Cornish Pasty traditionnel, remplie de délicieuse chair de crabe.
- Les Cornish Hevva Cake : Un gâteau à base de sucre, de beurre, de raisins secs et de mélasse. Il est parfois décoré d'un motif en forme de corde.
- Les Cornish Ice Creams : La Cornouailles produit certaines des meilleures glaces d'Angleterre. Essayez des saveurs locales telles que le Cornish clotted cream ice cream.
- Le Cornish Ale : Accompagnez vos repas avec une bière locale, comme le St. Austell Brewery Tribute Ale, qui est populaire en Cornouailles.
Cornouailles : les plus belles plages
La Cornouailles est célèbre pour ses magnifiques plages bordées de sable doré et ses eaux cristallines. Voici quelques-unes des plus belles plages de cette région du sud-ouest de l'Angleterre :
- Fistral Beach, Newquay : Fistral Beach est l'une des plages les plus célèbres de Cornouailles, réputée pour ses vagues propices au surf. Elle attire les surfeurs du monde entier et offre également une belle vue sur les falaises environnantes.
- Porthcurno Beach : Nichée dans une crique abritée, Porthcurno Beach est entourée de hautes falaises de granit et est célèbre pour son sable blanc éblouissant. Elle abrite également le théâtre en plein air Minack Theatre, qui offre une vue imprenable sur la plage.
- Kynance Cove : Kynance Cove est une petite baie pittoresque avec des eaux turquoises, des formations rocheuses spectaculaires et des plages de sable fin. C'est l'une des plages les plus photographiées de Cornouailles.
- St. Ives Bay : St. Ives Bay est une grande baie qui englobe plusieurs plages, dont Porthminster Beach, Porthmeor Beach et Porthgwidden Beach. Chacune de ces plages a son propre charme et offre une variété d'activités.
- Polzeath Beach : Polzeath est une plage populaire pour le surf et la baignade, avec un grand front de mer animé. Elle est située près du village de Polzeath, où vous trouverez des cafés et des boutiques.
- Perranporth Beach : Cette plage de trois miles de long est parfaite pour les promenades, le surf et la baignade. Elle est également célèbre pour ses dunes de sable et ses vues panoramiques.
- Whitesands Bay, Sennen : Whitesands Bay est une grande plage de sable fin, située près du village de Sennen. C'est un endroit idéal pour le bodyboard, la natation et les promenades sur la plage.
- Praa Sands : Praa Sands est une plage isolée avec une large étendue de sable et des eaux calmes, idéales pour la baignade en famille. Elle est entourée de collines verdoyantes.
- Gwithian Beach : Cette plage s'étend sur plusieurs kilomètres et offre d'excellentes conditions pour la planche à voile et le kitesurf en raison de ses vents forts.
- Lantic Bay : Lantic Bay est une petite crique isolée, accessible via une courte marche depuis le chemin côtier. Ses eaux cristallines et son sable blanc en font un endroit paisible pour se détendre.
Road trip en voiture pour visiter les Cornouailles : les différents itinéraires possibles
Un road trip en voiture à travers les Cornouailles est une excellente façon de découvrir cette belle région du sud-ouest de l'Angleterre. Voici quelques itinéraires possibles pour explorer les Cornouailles lors d'un voyage en voiture :
1. Itinéraire de la Côte Nord :
- Étape 1 : Newquay - Commencez votre voyage à Newquay, une ville balnéaire prisée pour le surf.
- Étape 2 : Padstow - Dirigez-vous vers le charmant village de Padstow, célèbre pour sa gastronomie.
- Étape 3 : Tintagel - Explorez le château de Tintagel, associé à la légende du roi Arthur.
- Étape 4 : Bude - Poursuivez vers la ville balnéaire de Bude, connue pour ses plages et ses chemins de randonnée côtiers.
- Étape 1 : Falmouth - Démarrez votre road trip à Falmouth, une ville portuaire animée.
- Étape 2 : St. Mawes - Traversez la rivière Fal en ferry pour visiter la charmante St. Mawes.
- Étape 3 : The Lizard Peninsula - Explorez la péninsule de The Lizard avec ses superbes plages et ses falaises.
- Étape 4 : Penzance - Terminez à Penzance, une ville portuaire avec une atmosphère bohème.
- Étape 1 : Land's End - Commencez votre voyage à l'extrême ouest de la Cornouailles, à Land's End.
- Étape 2 : St. Ives - Découvrez la beauté de St. Ives, une ville artistique.
- Étape 3 : Hayle - Visitez la plage de Hayle et les dunes de sable environnantes.
- Étape 4 : St. Just et Pendeen - Explorez les villages miniers de St. Just et Pendeen, classés au patrimoine mondial de l'UNESCO.
- Étape 1 : Fowey - Débutez votre voyage à Fowey, une ville pittoresque sur la rivière Fowey.
- Étape 2 : Lost Gardens of Heligan - Visitez les Lost Gardens of Heligan, l'un des plus beaux jardins du Royaume-Uni.
- Étape 3 : Mevagissey - Explorez le charmant port de pêche de Mevagissey.
- Étape 4 : Looe - Terminez votre road trip à Looe, une autre ville balnéaire idyllique.
- Étape 1 : Truro - Commencez à Truro, la capitale de la Cornouailles.
- Étape 2 : Portscatho - Découvrez le village côtier de Portscatho sur la péninsule de Roseland.
- Étape 3 : St. Just in Roseland - Visitez l'église de St. Just in Roseland entourée de jardins luxuriants.
- Étape 4 : Falmouth - Terminez votre itinéraire à Falmouth.